Îmi place să mănânc. Declar, susțin și semnez. Și când spun asta, să nu vă gândiți la cantitate, ci la experiența culinară în sine, la calitate și diversitate, la invitația gastronomică pe care o accept cu maaaaare plăcere, de fiecare dată când am ocazia să fiu în altă țară. Surpriza descoperirii unor noi feluri de mâncare, farmecul proustian la reluarea altora care știu că mi-au plăcut și altădată, toate îmi creează o emoție aparte, fie că experiența are loc lângă bicicleta unei tanti drăguțe care comercializează mâncare pe stradă, fie că e într-un restaurant select. Pentru mine, descoperirea gastronomiei e parte integrantă din călătoria pe care o întreprind în țara respectivă și fără de care, pătrunderea în lumea respectivă nu ar fi completă.
